Gently Straggling Nakedness - Go On, Get Your Berislave Out.

Kokat ägg är kung

Hur ska ett gott frukostägg smaka och tillredas? Först av allt så köp rätt storlek på ägget. Ekologiskt för den goda smaken. En kastrull med kallt vatten och sedan lägger du försiktigt i äggen och låter vattnet bara nätt och jämt koka upp och börja sjuda nätt och fint. Efter ca 3 minuters sjudande har du ett löskokt ägg och efter ca 5 - 6 minuter så är ditt ägg lagom hårdkokt utan att vara grönt och torrt. Lite gott salt på det nyknäckta ägget är att föredra framför smörgåskaviar tycker jag men smaken är delad. Du väljer hur du ...

Åka på kollo

Jag har en liten kusin som åker på kollo varje sommar och det har han nu gjort i tre år i rad och förra året var jag där och hälsade på. Det som imponerade mest på mig var deras storköksutrustning som dom hade för att kunna laga mat till alla ungarna som bodde där i mellan tre och sex veckor. Ja det var en enormt fin utrustning som jag alltså blev väldigt imponerad av. deras kök och de enorma prylar som dom hade där. Bara vispen kunde nog vispa till tio sockerkakor på en gång. Och vilken diskmaskin, där fick ...

Glömde bort att skicka papperna

Jag måste få tag på ett taxibud i Vänersborg så fort som möjligt för att skicka papper som måste fram idag, innan klockan fyra. Så nu har jag suttit som en galning och letat och ringt runt och fick precis tag på en som kommer om en kvart. Så nu kan ajg äntligen andas ut och ta det lugnt av vetskapen om att det kommer att ordna sig med allt. Jag skulle ha skickat papperna förra veckan för att dom skulle komma fram i tid och jag trodde verkligen att jag hade gjort det. Men så av en ren händelse ...

Sill

Jag bara älskar sill och potatis och det gör min fru också som tur är. Så vi ska ha lite sill och potatis som kvällsmat idag tror jag och då vill min fru ha löksill och jag vill helst ha senapssill, så där skiljer vi oss åt med smaken faktiskt. Men hon kan även äta senapssill och jag kan äta löksill, så vi brukar ha båda sorterna och kanske lite matjesill med. Har vi gräslök och lite gräddfil till så blir det ju bara som pricken över i det. Ja jag tror att jag ska sätta igång med potatisen nu ...

Hon syr sina egna kläder

Sitter och kollar efter lediga bostäder uddevalla. Min kusin ska nämligen börja plugga i mölndal och hon vill inte bo i centrala göteborg utan hellre en bit utanför men där det finns ett litet centrum. Så därför borde uddevalla passa henne bra tänker jag. Det är som en liten stad innan göteborg. Hon hade kommit in på någon designlinje där hon ska lära sig att sy egengjorda kläder. Det låter väldigt roligt. Passar henne. Hon har hållit på med symaskinen så länge jag kan minnas. Det blir den nya Lena Philipson. "Jag syr mina egna kläder". För hon gillar nämligen ...

Bra med tips från vänner

Jag la ut frågan om middagstips till kompisar på fb och jag fick en massa svar. Det började ramla in en hel del bra middagsrecept och de ska inte ha skickats förgäves. Så i morgon ska här storhandlas och då ska vi se till att ha en matlista uppe med de olika recepten och så ska de provas en efter en. Så skönt att få lite tips när man tappat inspirationen. Mest spännande tycker jag att det var med en parmalindad oxfile. Jag gillar när det inte krävs så mycket jobb men när det ändå blir många smaker.